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查詢關鍵字 Food and Dining Industries，Total 346 筆
| Title | Author | Category | 冊次 | 頁次 |
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| 《百年老牌子系列之二》明治巧克力 | 陳柔縉 | Food and Dining Industries | 十六 | 113 |
| 「度小月」跨世紀創業秘辛：一年進帳一億的擔仔麵 | 田習如 | Food and Dining Industries | 二 | 185 |
| 「廚藝英文教學」服務學習課程成效之研究 | 馮莉雅 | Food and Dining Industries | 十一 | 241 |
| 「老外」最哈的服務--訂便當足感心 食在有商機 | 黃麗秋 | Food and Dining Industries | 十三 | 53 |
| 3哇哲學打動消費者的心 幾分甜開創伴手禮的藍海市場 | 彭蕙仙 | Food and Dining Industries | 十九 | 363 |
| 85歲老屋 點亮社區活化的星空 二條通‧綠島小夜曲 融合咖啡香與舊日氛圍 | 賈亦珍 | Food and Dining Industries | 十九 | 335 |
| A Comparative Study of Hotel Food and Beverage Menu Analysis | 李定實、梁一龍 | Food and Dining Industries | 十一 | NULL |
| A New Trend in Rural Tourism--The Shift from Destination Image to Agricultural Special Product Image | 黃千容 | Food and Dining Industries | 十七 | 103 |
| Bean-Curd Consumption in Hong Kong Sidney | W. Mintz、Chee Beng Tan | Food and Dining Industries | 十 | NULL |
| Campus Foods滿足美國學生的e張嘴！ | 呂學隆、陳志豪 | Food and Dining Industries | 十一 | 147 |
| Competency Analysis Profile of Managers of Chain Restaurants | 洪久賢、吳碧華 | Food and Dining Industries | 十 | NULL |
| The Construction of Chef`s Professional Identity ：An ethnographic study in a hotel kitchen in Hong | NULL | Food and Dining Industries | 十一 | NULL |
| World Wide Waiter─網路餐飲預約服務網站 | 賴偉廉 | Food and Dining Industries | 四 | 127 |
| 一府二路三艋舺文化觀光環境整備滿意度研究 | 霍鵬程 | Food and Dining Industries | 十九 | 225 |
| 一杯溫熱，暖了市場－咖啡連鎖店風行全台 | 林奇伯 | Food and Dining Industries | 九 | 140 |
| 三代傳承堅持有機與真材實料 味榮食品味噌文化館釀出獨特好味道 | 林淳華 | Food and Dining Industries | 十九 | 322 |
| 三明治教學法再技職教育上的驗證 | 李福登 | Food and Dining Industries | 六 | 47 |
| 不只是賣咖啡而已--台北特色咖啡館 經營心的空間 | 賴筠臻 | Food and Dining Industries | 十六 | 305 |
| 不同國家廚師證照制度之比較 | 黃韶顏 | Food and Dining Industries | 二 | 163 |
| 不同國家校內餐飲從業人員衛生知識之研究 | 黃韶顏 | Food and Dining Industries | 四 | 31 |